Entre deux tranches de pain de mie, glissez y une garniture. Placez le tout dans un appareil à croque-monsieur ou au four pendant quelques minutes et le tour est joué !

 

Les croques du boucher, du poissonnier ou du primeur, voici les 3 thèmes traités dans le livre Croque-monsieur de Sylvie Girard-Lagorce.

 

Pour sortir du croque-monsieur (gratiné) traditionnel, l'auteur nous propose 27 autres recettes toutes plus sympathiques les unes que les autres : croque-monsieur au Roquefort et au céleri, croque-monsieur oignons-tapenade, croque-monsieur au jambon cru et au cantal, croque-monsieur au saumon et à l'aneth...

Un livre gourmand, issu de la collection Nouvelles variations gourmandes des Editions Solar, à savourer tout au long de la journée (6,90 €).