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365bet官网职教中心召开食堂管理工作会议

文章来源: 发布时间:2018年10月11日 点击数: 1479次

为扎实做好学校学生食堂管理工作,确保饮食供应安全卫生,提高学生食堂食品和服务质量,1010日下午,学校总务处组织召开食堂工作专题会议。总务主任、班教主任、伙管员、采购员、操作员代表、学生会生活部成员、各班生活委员参加会议。

会上,首先听取了各班生活委员及学生会生活部成员对学校食堂管理及饭菜质量和服务质量的建议和意见。

伙管员鲁邦新同志对食堂操作人员和采购员提出了具体要求,他要求工作人员要严格按照食堂各项规章制度办事,必须抓好“进货——加工”两个关键环节,切实按照“五常法”作好管理工作;

总务主任苏吉金根据学生收集的意见和建议,他强调食堂管理及工作人员要牢固树立服务师生的思想和意识,多思考动脑,勤换菜品,提高服务意识、质量,为师生提供安全、卫生、健康的食品。他还要求伙管员要加大对学生食堂监管和巡检查力度,及时反馈检查意见,限期整改,定期通报整改情况。

政教处负责人从强化食堂安全意识、加强学生文明用餐等方面进行了重点强调。

“国以民为本,民以食为天”,食品卫生安全关乎到学校的安全稳定和全体师生的切身利益。通过本次会议,食堂管理及工作人员表示要进一步增强安全责任意识,努力提升管理水平和服务质量,做到让师生吃的安心和舒心。

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