Je suis fier de parrainer la cinquième promotion (2005) d'ADELYHS. Dès la première rencontre, j'ai ressenti un enthousiasme et une forte motivation de tous les étudiants. De plus lors de leur visite des cuisines puis du déjeuner dans les salons du Ritz, une fusion professionnelle s'est produite et l'aventure a commencé. 

 

Toute l'équipe, dans la cuisine, est très concentrée, tous les étudiants sont passionnés, sérieux, pour vous offrir le meilleur d'eux même. C'est une preuve que ces jeunes ont beaucoup d'avenir dans ces beaux métiers de l'Art de la table. Je  suis votre parrain ce soir, et vous pouvez toujours compter sur moi pour vous soutenir tout au long de votre carrière professionnelle.

J'ai été heureuse de présider la promotion 2005. L'association a permis de rencontrer de nombreux professionnels et d'acquérir une certaine expérience pratique.

Le parrain de notre promotion a été Monsieur Michel Roth, chef des cuisines du Ritz et nous avons eu le privilège de goûter sa cuisine Place Vendôme.

 

Les élèves de la classe de Man ont travaillé plusieurs fois pour le célèbre traiteur Lenôtre à Paris mais aussi à Amsterdam. Tous les étudiants ont travaillé pour le Groupe Sogeres pour le Grand Prix de l'Arc de Triomphe.

Cette association apporte beaucoup aux étudiants....