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Appellation : AOC Monbazillac
Région : Sud Ouest
Millésime : 2002
Producteur :
Domaine de l'Ancienne Cure
Christian Roche
24560 Colombier
Tél : 05-53-58-27-90
E-mail : ancienne-cure@wanadoo.fr
Présentation :
Le domaine de l'Ancienne Cure est une propriété familiale située sur la commune de Colombier, à quelques kilomètres de Bergerac.
"L'Ancienne Cure" était l'ancien presbytère du village dont l'église date du 13 ème siècle.
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Robe :
Vin présentant une robe dorée avec une couleur intense de jaune or. Présence de jambes importantes, signe d'une grande richesse.
Vin brillant et lumineux.
Nez :
Le nez est franc et complexe. D'un grande originalité, ce vin présente des arômes de térébenthine, de fruits confits, d'abricot sec ou de fruits caramélisés.
Bouche :
L'attaque est franche avec la présence de sucres résiduels qui sont bien associés à l'acidité finale qui reste fondue et agréable. Ample, gras, il présente des notes de miel ou de fruits secs en bouche.
Accords mets vins :
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