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Appellation : Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2005
Producteur :
Hélène Thibon et Alain Macagno
Domaine Mas de Libian
77000 Saint Marcel d'Ardèche
Tél : 04 75 04 66 26
Fax : 04 75 98 66 38
Présentation :
Le domaine Mas de Libian est situé sur un terroir de galets roulés qui favorise la maturation du raisin. Les vignes vieilles de 45 ans donnent des vins de plaisir, velouté, équilibré et charmeur. De plus le domaine est travaillé sans engrais chimiques, herbicides, avec des vendanges en vert, un tri de la vendange... Le travail respecte le vigne.
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Robe :
Un vin d'une couleur grenat aux reflets violets. Un vin jeune par conclusion.
Nez :
Un nez relativement fin et marqué en arôme de fruits. Un vin simple et peu intense.
Bouche :
En bouche l'attaque et l'évolution sont marquées par une astringence encore franche. Le fruit est encore présent mais trop caché par les tanins.
Dégustation :
25 juin 2006
Accords mets vins :
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