Concours Web Cuisine 2013
Cuisine des régions
Parmentier de poulet au maroilles
Cuisine du monde
polenta invernale
Desserts au chocolat
Cupcakes au chocolat noir sur un nuage écrémé
Potages
Velouté froid de betterave au chèvre
Entrées froides
Crêpe au saumon fumé, à la pomme et au concombre
Tartare de ricotta fraises et kiwis
Entrées chaudes
Cake au lard et à la banane
St jaques sauce safranée écrevisse à la nage sur leur lit de poireaux
Poissons de mer
Blanquette de saumon à la vanille
Cabillaud miellé
Volailles
Emincé de poulet
Poulet braisé crème d'ail, et son parfum de lavande
Volaille au caramel
Desserts froids
Ananas vanillé au lait de coco
Charlotte aux chocolat-poires.
Gâteau au chocolat servi avec son coulis assorti.
Le Roulé au spéculos
Les Cupcakes et leur glaçage.
Madeleines au Nutella
Meringués chocolat-noisettes
Muffins chocolat et crème fouettée
Tartelettes aux frambroises
Desserts chauds
Gâteaux au Carambart
Mignardises
Chocolat aux marshmallow avec pépitos
Crèmes, entremets, préparations sucrées
Crème dessert avocat banane