Bonjour,
Le 18 mars dernier, de nombreux chefs de cuisine réputés étaient au Lycée hôtelier de Soissons pour le Trophée Jean Sabine.
Parmi eux, il y avait Alain Montigny, le chef du Dolce Chantilly et parrain de la promotion 2009 de l'association ADELYHS. Alain Montigny est revenu quelques semaines plus tard (27/03) pour cuisiner au côté des étudiants pour la soirée de parrainage.
L'année scolaire se termine déjà. Dans quelques jours les étudiants de Mise A Niveau et 1TS partiront en stage sur le territoire français et à l'étranger. Une phase importante de la formation où les élèves sont intégrés à une brigade pour approfondir leur acquis !
Les 2TS, quant à eux, continuent leurs révisions afin de se préparer aux épreuves du BTS.
L'association ADELYHS souhaite un bon courage aussi bien aux stagiaires qu'aux candidats !
Bonne lecture et à bientôt,
Vincent LEFRANT
Resp. site Internet