Les 18 et 19 octobre 2008, les étudiants de l'association ADELYHS se sont distingués dans des concours culinaires.

 

Anaïs Failler a remporté le premier prix du Plat froid artistique, dans la catégorie moins de 20 ans. Merci à Damien, Grégory, William, Geoffrey et Maël pour leur coup de main.

 

 

 

Amaury Bouhours a, quant à lui, monté sur la 1ère marche du podium, grâce à sa présentation proposée au Challenge Antonin Carême.

 

Bravo à tous ces étudiants !!!

Pendant les vacances de la Toussaint, huit étudiants de l'association ADELYHS ont eu l'occasion de travailler avec la société l'Affiche-Sogeres dans le cadre du Tournoi de tennis de Bercy : 4 en salle et 4 en cuisine.

 

Une semaine de travail non stop, une belle expérience pour nous, de nouveaux contacts, une nouvelle vision de la restauration. Histoire de nous rendre compte des réalités professionnelle !

 

Les 29 et 30 novembre prochains se teindra le premier salon du blog culinaire dans les locaux du Lycée hôtelier de Soissons.

 

 

Il ne vous reste que quelques jours pour vous inscrire au salon. Chaque entrée donne le droit à 2 démonstrations culinaires (d'une heure), à des rencontres avec des producteurs, vignerons,...

 

 

 

Consultez le blog du Salon du blog culinaire.