Il n'est pas toujours facile de trouver un bon décorateur floral. Mais avec Olivier Brouillard la qualité est garantie.
En plus de vous offrir une très large gamme de plantes et de fleurs, il vous compose vos bouquets ou vous fait une composition selon votre demande.
Alors à l'occasion d'un mariage ou pour toutes les autres occasions ne cherchez plus, Olivier Brouillard, partenaire d'Adelyhs, vous transforme l'espace.
Et c'est pour vous le faire découvrir que Sonia l' a rencontré.
Sa boutique
3 place du Cloître
02200 SOISSONS
Tél. 03.23.73.71.44
Port. 06.60.93.54.88
Interview d'Olivier Brouillard
Par Sonia Oliviera, étudiante en première année de BTS.

Tout d'abord bonjour Olivier et merci d'avoir accepter de me rencontrer.
Alors dites nous, depuis combien de temps exercez vous ce métier ?
Etant donné que je ne vois pas le temps passé j'ai du mal à me décider entre 5 ou 6 ans. En revanche, ça fait 2 ans que j'ai ouvert mon propre magasin à Soissons.
Qu'est ce qui vous a séduit dans le métier ?
C'est surtout le côté créatif qui m'a attiré.
Votre parcours ?
J'ai d'abord passé l'examen des espaces verts et jardin pour après obtenir le diplôme de fleuriste.
Qu'est ce qui vous inspire ?
Il y a d'abord la nature en général et ensuite je dirais que je puise une partie de mon inspiration dans la mode aussi.
Y a t-il des périodes plus intérréssantes que d'autres pour votre commerce ?
Oui, pour ma part c'est surtout la période de Noël mais aussi le printemps. L'été est réservé aux évènements comme les mariages ou aussi les fêtes en général.
Comment fait-on pour choisir un bon fournisseur dans ce domaine ?
Il faut étudier le choix au niveau de la diversité des produits, sa qualité, sa fraîcheur et bien entendu il faut comparer les prix.
Pour parler un peu cuisine, quel est votre restaurant préféré ?
L' Arthe à Soissons. Ou sinon mon beau père cuisine très bien !
Et votre plat préféré ?
J'aime beaucoup les huîtres mais aussi le foie gras pôelé. Mais rien de tel qu'une bonne entrecôte au barbecue.
Un petit mot pour les jeunes qui débutent dans la vie active ?
Il faut du courage. Mais il faut aussi qu'ils soient volontaires, curieux et observateurs.
Il ne me reste plus qu'à vous remercier de m'avoir acceuilli. Bonne continuation. A bientôt.