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LE LIVRE DU MOIS D'ADELYHS Recueil de la gastronomie savoyarde 
La Savoie, cette région typique de montagne où se côtoie, paysages à perte de vue, patrimoine historique, coutumes ...
La Savoie c'est aussi un riche patrimoine gastronomique : raclette, fondue, diots au vin blanc, farçon, gâteau de Savoie, ... C'est en voulant cuisiner un repas original au cours de mes sports d'hiver, que j'ai eu l'envie d'acheter un livre de cuisine sur cette belle région. De nombreux titres sont disponibles, en les feuilletant mon choix s'est arrêté sur le Recueil de la Gastronomie Savoyarde.
Le livre, que j'ai choisi, est un ouvrage de Monique LANSARD, dont le format est pratique, il permet d'être utilisé en cuisine.
Ce recueil met en appétit rien qu'en regardant les nombreuses et belles photos en couleurs. Il peut être utilisé par tout le monde : aussi bien des amateurs de cuisine que des restaurateurs. Ses recettes sont claires et surtout facile à réaliser. Pour varier ses plaisirs, au cours de ses repas savoyards, le livre propose 100 recettes. De plus, cet ouvrage contient poésies, citations, anecdotes, renseignements sur les produits qui enrichissent les recettes pour le plus grand bonheur des lecteurs.
Parmi ces recettes
Retrouvez la recette typique du "farcement classique" (Lien direct)
Auteur : Monique LANSARD
63 pages
5,90 €
Editeur : SAEP édition
ISBN : 2737221269
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