TROPHEE GEORGES ROUX
 
Huit étudiants de première année BTS ont participé à l'organisation du 3ème Trophée Georges Roux qui s'est déroulé le mercredi 15 Mars 2006 au lycée hôtelier d'Avesnes-Sur-Helpes.
 
Ce trophée, en l'honneur de Georges Roux, a été présidé par Michel Roth, chef des cuisines du Ritz, que nous connaissons bien puisque c'est le parrain de la promotion 2005.
 
Les chefs de l'Elysée, Matignon, du Ministère des Affaires Etrangères et du Sénat ont évalué les 6 équipes d'élèves. Les élèves de l'école hôtelière ont remporté le Trophée après une dure journée de compétition.
 
Les étudiants ont pu rencontré leur futur parrain : Gilles Poyac, Meilleur Ouvrier de France et chef de Cuisine du Sénat.
 
Une très belle journée !
 
ADELYHS
 
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