Le mercredi 18 mars 2009, dans les locaux du Lycée hôtelier de Soissons, a eu lieu le Trophée Jean Sabine (ex-Trophée Georges Roux).
Les étudiants de l'association ADELYHS, en collabortion avec les étudiants du Lycée d'Avesnes sur Helpe ont participé activement à ce concours culinaire organié par
l'associaton Georges Roux.
Encore une belle expérience vécu riche en rencontres culinaires (MOF, Académie culinaire, membres des Cordons Bleus, ...).