Dimanche, vous avez invité vos amis à déjeuner. Traditionnellement, vous leur réalisez des plats roboratifs et très connus (blanquette, pot au feu, ...).

Vous venez de rentrer du marché, en passant à la librairie, vous voyez un nouveau livre au titre évocateur : Un chef pour recevoir chez soi, vous l'achetez et rentrez chez vous !

Vous feuilletez les 176 pages de cet ouvrage écrit par Eric Frechon, un chef triplement étoilé au fameux Guide rouge, 100 recettes simples et illustrées défilent devant vos yeux gourmands.

Pour dimanche, votre choix est fait, vos amis dégsuteront des gambas à la tempura sauce pimentée en entrée. Pour suivre, vous leur proposerait du cabillaud au lait de coco.  Après le fromage, vous leur servirez un petit vacherin en verrine.

Suivez attentivement les astuces du chef pour améliorer ou décliner la recette.

Bonne préparation et bon déjeuner !